Jag tycker egentligen inte jag är så dålig på att laga mat, men när det ska komma gäster tycker jag alltid att jag misslyckas. Jag tänker för mycket antagligen, istället för att slappna av. Prestationsångest heter det väl. Men idag var första gången som det blev hämtmat istället.. Hela formen sprack bara sådär utan att jag rörde den! Stackars pastagratäng som fick åka i soporna. Det skulle ha blivit ett lager pasta till sen matlagningsgrädde över och lite creme fraiche på toppen och sist en smakrik ost. Sen in i ugnen. Pastan är lite förkokt och det är godast med sånhär stor pasta. Enkelt. Den kan jag inte misslyckas med, tänkte jag. Men jodå det gick Thaimat gick hem hos flickorna Dareberg som tur var och trevligt hade vi, vilket jag ständigt försöker påminna mig själv ju är huvudsaken.